Assaggi di apicoltura – Sabato formativo in apiario a Molentargius

Scopri il mondo affascinante delle api con “Assaggi di Apicoltura”, un’esperienza formativa breve, pratica e adatta a tutti, nel cuore del Parco di Molentargius.

Sede:

Parco di Molentargius

Location:

Bee Park Molentargius

Data inizio attività:

31 Maggio 2025

Durata:

6 ore

Modalità di frequenza:

in presenza

Numero partecipanti:

max 20

Quota:

86,00€

Contatta il referente:

+39 351 648 2917
Istrù - Assaggi di apicoltura
Premessa

Scopri il mondo affascinante delle api con “Assaggi di Apicoltura”, un’esperienza formativa breve, pratica e adatta a tutti, nel cuore del Parco di Molentargius. Una giornata immersiva tra teoria, attività in apiario e degustazione di mieli sardi. Hai mai desiderato aprire un’arnia e osservare da vicino la vita di un alveare? “Assaggi di Apicoltura” è un’esperienza intensa e affascinante, pensata per chi vuole avvicinarsi al mondo dell’apicoltura in completa sicurezza e accompagnati dalla nostra guida. Durante l’intera giornata esploreremo, insieme, le basi teoriche dell’apicoltura e vestiremo i panni dell’apicoltore direttamente in apiario per osservare la vita affascinante dell’alveare. Il tutto sarà arricchito da una degustazione guidata di mieli sardi condotta da un esperto riconosciuto dall’Albo Nazionale degli esperti in analisi sensoriale del miele (CREAA).

Informazioni

Proponiamo un sabato ogni mese da marzo a dicembre, escluso il mese di agosto dalle 09.30 alle 16.30 con pranzo al sacco.

Parte teorica (in aula):

  • Biodiversità e ruolo dell’apicoltore
  • Anatomia e fisiologia dell’ape (regina, operaia, fuco)
  • Attrezzature di base: arnia, nido, melario, escludiregina, apiscampo, affumicatore, leva, ecc.
  • Prodotti dell’alveare: miele, polline, propoli, pappa reale, cera

Parte pratica (in apiario):

  • Posizione, organizzazione dell’apiario e come operare in sicurezza e nel rispetto delle api
  • Apertura dell’arnia, osservazione delle api e ricerca di uova, larve e covata

Degustazione di mieli sardi:

  • Differenze tra mieli monoflora e millefiori
  • Introduzione all’analisi sensoriale del miele
  • Degustazione guidata di 4 mieli della Sardegna con differenti caratteristiche

L’attività si svolge alBee Park Molentargius, l’Apiario Didattico situato nel Parco Naturale Regionale Molentargius Saline, realizzato nel 2023 grazie al finanziamento della Regione Autonoma della Sardegna (Assessorato della Difesa dell’Ambiente) – Bando Beni Comuni rivolto ai CEAS della Sardegna. Ha l’obiettivo di promuovere la biodiversità, avvicinare le nuove generazioni alla natura e sensibilizzare la comunità  sull’importanza della tutela ambientale.

La quota di partecipazione è di 86,00€ che include formazione teorico-pratica e degustazione guidata dei mieli.

Le domande di partecipazione dovranno essere compilate e trasmesse, entro il 26 maggio esclusivamente attraverso il modulo online presente alla fine della pagina. Durante la fase di registrazione delle iscrizioni si terrà conto dell’ordine di ricezione fino ad esaurimento dei posti disponibili.
La realizzazione delle attività è vincolata al raggiungimento di un numero di partecipanti pari a 10 (max 20). Successivamente al raggiungimento del numero minimo di partecipanti (sarà cura dell’organizzazione comunicarlo agli iscritti almeno 5 gg prima dell’evento), dovrà essere perfezionata l’iscrizione versando un importo pari a 86,00 €. Il pagamento della quota dovrà essere effettuato tramite bonifico bancario a favore di Istrù Formazione e Sviluppo all’IBAN IT26T0101544000000070843527 Banco di Sardegna, Filiale di Senorbì.

Prima dell’avvio della formazione pratica in apiario, e durante la stessa, occorre essere a conoscenza che il corso comporta operazioni aventi una certa tipologia di rischio nonostante l’utilizzo di dispositivi di protezione individuale, senza i quali non sarà possibile recarsi in apiario. Sarà obbligatorio durante tali operazioni rispettare rigorosamente le indicazioni fornite prima e durante le attività in campo.

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