Teoria online – Pierfrancesco Deiana
Dottore Agronomo, ricercatore post-dottorato presso l’Università degli Studi di Sassari, ha svolto un’attività di ricerca pluriennale incentrata sugli aspetti qualitativi e quantitativi della produzione olivicola e più in generale su varie colture arboree mediterranee, imprenditore e professionista del settore olivicolo e co-titolare dell’azienda agricola Pier.Olea di Sassari. Durante il corso si occuperà della conduzione dell’attività teorica online.
www.instagram.com/pier.olea/
Pratica Pula (CA) – Azienda agricola Giuseppe Piredda – Paolo Fremiot
Dottore Agronomo con esperienza professionale maturata nel settore olivicolo, potatore professionista e formatore professionale. Durante il corso si occuperà della conduzione dell’attività pratica di potatura dell’olivo.
Pratica Dolianova (SU) – Azienda agricola Cannavera – Paolo Fremiot
Dottore Agronomo con esperienza professionale maturata nel settore olivicolo, potatore professionista e formatore professionale. Durante il corso si occuperà della conduzione dell’attività pratica di potatura dell’olivo.
www.aziendacannavera.it
Pratica Villacidro (SU) – Azienda Monte Margiani – Matteo Deidda
Dottore Agronomo con esperienza professionale maturata nel settore olivicolo-oleario. Dal 2020 ricopre il ruolo di tecnico e gestore negli oliveti di famiglia (az. Agr. Monte Margini). Dal 2024 ricopre il ruolo di tecnico nell’O.P. APOS. Durante il corso si occuperà della conduzione dell’attività pratica di potatura dell’olivo.
www.montemargiani.com
Pratica Nuoro (NU) – Tenute Sarde – Marco Pani
Perito agrario con esperienza professionale maturata nel settore olivicolo, potatore professionista e formatore.Durante il corso si occuperà della conduzione dell’attività pratica di potatura dell’olivo.
www.tenutesarde.com
Pratica Ittiri (SS) – Oleificio Delogu
Imprenditore, professionista del settore olivicolo, fondatore del Frantoio Delogu e formatore professionale. Durante il corso si occuperà della conduzione dell’attività pratica di potatura dell’olivo.
Oleificio Delogu
Laboratorio online di degustazione e cenni di analisi sensoriale dell’olio – Pietro Paolo Arca Tecnico settore olivicolo, frantoiano, assaggiatore, capo panel e formatore professionale. Durante il corso si occuperà dell’attività di degustazione dell’olio.
