Se sei un appassionato dei mieli di qualità o desideri scoprire questo bel mondo, il nostro laboratorio di degustazione rappresenta l’occasione ideale per immergerti in un viaggio sensoriale ricco di profumi e sapori.
Se sei un appassionato dei mieli di qualità o desideri scoprire questo bel mondo, il nostro laboratorio di degustazione rappresenta l’occasione ideale per immergerti in un viaggio sensoriale ricco di profumi e sapori.
Il laboratorio è organizzato da Istrù, è patrocinato da Ambasciatori dei Mieli (AMi), è realizzato grazie alla collaborazione delle aziende partner del settore apistico ed è condotto da Lucia Piana, esperta in analisi sensoriale del miele.
L’attività si svolgerà il 27 maggio 2026 dalle 16.30 alle 19.30, online su Zoom Meeting. Grazie al kit di assaggio che ti verrà recapitato a domicilio potrai partecipare comodamente da casa.
Maria Lucia Piana, nata a Castel San Pietro nel 1956. Nel 1984 consegue la Laurea in Scienze Biologiche a Bologna e nel 1990 riceve l’abilitazione all’esercizio della professione di Biologo. Da decenni lavora, ininterrottamente e con passione, nel settore dell’apicoltura e della ricerca. L’esperienza a stretto contatto con il mondo del miele, e dell’apicoltura in generale, la rendono oggi uno dei più autorevoli professionisti del settore in Italia e all’estero.
Tra gli incarichi più importanti che attualmente ricopre è doveroso citare la direzione, dal 2009, di Piana Ricerca e Consulenza, laboratorio specializzato in analisi e servizi per l’apicoltura. Dal 1981 ad oggi coordina l’organizzazione del concorso “Tre Gocce d’oro – Grandi Mieli d’Italia”, oggi organizzato dall’Osservatorio Nazionale Miele con cui collabora dalla fondazione dello stesso, nel 1989.
Dal 1983 ad oggi svolge attività di formazione professionale e di divulgazione attraverso la partecipazione a convegni, in veste di relatore e formatore, sia in Italia che all’estero.
È stata la coordinatrice del gruppo di lavoro che ha portato alla costituzione, nel 1999, dell’Albo degli esperti in analisi sensoriale del miele e ha fatto parte del gruppo di lavoro che ha portato alla costituzione, sempre nel 1999, dell’Albo nazionale degli esperti in Melissopalinologia.
È Socia fondatrice e consigliera AMi – Ambasciatori dei Mieli e formatrice dell’Albo Nazionale degli Esperti in Analisi Sensoriale del Miele.
L’adesione ai laboratorio comporta il versamento di una quota pari ad € 65,00 (sessantacinque/00) da effettuare prima della compilazione e l’invio dell’iscrizione. Il pagamento delle quote dovrà essere effettuato tramite bonifico bancario a favore di Istrù Formazione e Sviluppo all’IBAN IT26T0101544000000070843527 Banco di Sardegna, Filiale di Senorbì.
Spedizioni e costi aggiuntivi
Il prezzo include la spedizione del kit di assaggio in tutta Italia. Per le spedizioni all’estero, è previsto un costo aggiuntivo in base alla destinazione, come indicato nella tabella “Tariffe spedizioni estere“. Questo costo si somma alla quota di partecipazione.
La domanda di partecipazione dev’essere compilata e inviata entro il 18 maggio 2026.